CookGo
recipe image

الالو سابزي (طبق البطاطا الهندي)

تكلفة $7, توفير $5

المصدر: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 عدد الوجبات
  • $7

المكونات

  • المكونات الأساسية

    • 🥔 4 حبات بطاطس (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات)
    • 🍅 2 حبة طماطم (مقطعة)
    • 1 فلفل أخضر (مفروم)
    • 🧄 2 فصوص ثوم (مفرومة)
    • 1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل
    • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
    • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
    • 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
    • 🧂 ملح حسب الرغبة

الخطوات

1

قم بتسخين الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.

2

أضف بذور الخردل واقلها حتى تظهر رائحتها، ثم أضف الثوم المفروم والفلفل الأخضر.

3

أضف مكعبات البطاطس وامزج جيدًا. غطّها واتركها تطهى لمدة 10 دقائق.

4

أضف الطماطم والكركم ومسحوق الكاري والملح وامزج مرة أخرى، ثم اطبخ لمدة 5 دقائق إضافية.

5

قدّم الطبق ساخنًا.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

180

سعرات حرارية

  • 5g
    بروتين
  • 30g
    كربوهيدرات
  • 4g
    دهون

💡 نصائح

يمكنك استخدام البطاطا الحلوة بدلًا من البطاطس للحصول على طعم أكثر حلاوة.يمكنك تعديل كمية مسحوق الكاري حسب الرغبة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.