CookGo
recipe image

فطيرة المرينغ بالتوت الأزرق المكونة من 4 مكونات

تكلفة $8, توفير $10

المصدر: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $8

المكونات

  • قاعدة المعجنات

    • 1 ورقة من عجينة البف باستري المجمدة، مذابة

  • الحشوة

    • 1 (6 أونصات) حاوية من التوت الأزرق الطازج

  • الطبقة العلوية

    • 🥚 4 بياض بيض
    • 🧂 1 كوب سكر أبيض

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

2

افرش قالب الزنبرك بعجينة البف باستري وقم بقص الحواف الزائدة. املأ بالتوت الأزرق.

3

اخفق بياض البيض في وعاء زجاجي أو معدني أو سيراميك حتى يصبح رغويًا. أضف السكر تدريجيًا واستمر في الخفق حتى تتشكل قمم صلبة.

4

وزع خليط بياض البيض بالتساوي فوق التوت الأزرق. قم بإنشاء نمط زخرفي باستخدام ملعقة إذا أردت.

5

اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح لون الطبقة العلوية من المرينغ ذهبيًا وبنيًا، لمدة حوالي 20 دقيقة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

283

سعرات حرارية

  • 4g
    بروتين
  • 42g
    كربوهيدرات
  • 12g
    دهون

💡 نصائح

تأكد من أن عجينة البف باستري قد ذابت تمامًا قبل تبطين الصينية لمنع التمزق.يمكن تحقيق بياض البيض الصلب بشكل أسرع باستخدام وعاء معدني بارد.لتحقيق تسوية أكثر تساويًا، قم بتدوير الصينية في منتصف وقت الطهي.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.